Battistella Formaggi

Mit TrüFfel Verfeinerter KäSe

Die unerwartete Begegnung zwischen Käse und Trüffel erzeugt einen kräftigen Geschmack und unverwechselbare Aromen, die, einmal probiert, auch die anspruchsvollsten und raffiniertesten Gaumen zu erobern wissen.

SUA MAESTA’ PECORINO AL TARTUFO
(SCHAFSMILCH)

Gebieterisch, wie schon sein Name, ist dieser verfeinerte Käse ein echtes Kunstwerk: Die Begegnung zwischen sardischem Pecorino und schwarzem Trüffel erweckt eine Kombination seltener Vollkommenheit zum Leben, dank dem kräftigen Geschmack des Käses und das erlesene und verlockende Aroma des Trüffels.

DIAMANTE NERO (KUHMILCH)

Kostbar, wie schon der Name selbst sagt, handelt es sich um die Kombination aus gereiftem Käse und schwarzem Trüffel: eine perfekte und seltene Harmonie, die einen unerwartet köstlichen Geschmack zum Leben erweckt.

IL PICCOLO RE (KUHMILCH)

Seinen Namen verdankt er der kleinen Stückgröße (ungefähr 2,5 kg), der Geschmack ist jedoch ausgesprochen groß und der Duft unverwechselbar, dank der Präsenz kostbarer Trüffeladern. Ein köstlicher, appetitanregender, verlockender, wohlschmeckender Käse…

DELIZIA AL TARTUFO (KUHMILCH)

Ein kleines Meisterwerk an Geschmack und Duft: Der Trüffel begegnet dem Caciocavallo und verleiht dem Käse bedeutende Aromen und aromatische Noten. Einfach ein wahnsinniger Erfolg.

Das Experimentieren erfordert Geduld,
aber wenn das Endergebnis ein verfeinerter Käse von Battistella ist,
wird die Zeit, die mit der Suche nach dem perfekten Geschmack verbracht wird,
im Vergleich zu dem einzigartigen Geschmack, der geschaffen wurde, überflüssig