Das in der Gegend von Treviso ansässige Molkereiunternehmen Battistella Formaggi ist dank seiner großen Erfahrung und seines unablässigen Wunsches zu experimentieren, ein internationaler Pfeiler in der Vermarktung verschiedener Käsesorten, mit besonderem Augenmerk auf die Herstellung von verfeinertem Käse. Seit der unmittelbaren Nachkriegszeit ist der Verkauf hochwertiger Molkereiprodukte nicht nur eine Arbeit, sondern eine Art Berufung für die Mitglieder der Familie Battistella, seit jeher stolz, ein Stück ihrer Leidenschaft auf die Tafeln der ganzen Welt bringen zu können.